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みなさま、こんにちは😊!
FITNESS GYM ARMYのはるかです😄

最近だんだんと、トレーニングにきてくれる方の
お顔を覚えてきて、たまに話しかけてくれる方もいて
とても嬉しいです😆!
ありがとうございます😊

今日はこの前ブログで紹介した
腸内環境を整える食材を使ったメニューを
ご紹介します✍

普段あまり凝った料理をしないので
すごく簡単なものですが😭

 

キャベツとささみのみそマヨソテー

材料(2人分)

キャベツ   1/4個
鶏ささみ肉  1枚
合わせみそ  大さじ1
マヨネーズ  大さじ2

作り方

1 キャベツは4cm角に切る。

2 鶏ささみ肉は一口大のそぎ切りにする。

3 フライパンにマヨネーズ大さじ1を入れて火にかけ、
2を両面焼く。
火が通ったら、残りのマヨネーズとみそを混ぜて加え、
全体にからめ、1を入れて炒める。

キャベツは食物繊維が豊富で、みそは発酵食品なので
腸内環境に良いです🍃

豆腐ステーキのきのこあんかけ

材料 (2人分)

豆腐        1/2個
片栗粉       大さじ1
サラダ油      小さじ2
しめじ       1/2パック
エリンギ      1/2個
(A)水       100㎖
(A)顆粒和風だし  少々
(A)しょうゆ    大さじ1
(A)みりん     大さじ1
片栗粉       小さじ1
水         適量

作り方

1 豆腐は水切りしておく。

2 きのこ類を切っておく。

3 6等分にした豆腐に片栗粉をまぶす。

4 フライパンにサラダ油を熱し、豆腐を両面
カリッと焼いたら皿に盛る。

5 きのこ類をフライパンに入れて炒め、
(A)を加えてひと煮たちさせたら、
水溶き片栗粉でとろみをつけ、
豆腐にかける。

きのこは食物繊維が豊富で、豆腐は消化がいいので
腸にとてもやさしいです😊

おいしく腸内環境も整えられるので
ぜひつくってみてください😄

 

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最後までお読みいただきありがとうございました。

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– この記事を書いた人 –

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岩井 晴香
いわい はるか

 

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