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コラム

「糖質制限」！？「糖質OFF」！？糖質っていらないの！？

糖質は悪者！？ 皆さんは糖質というとどんなイメージですか？ 「糖質制限」「糖質OFF」「ローファット」何かしら身近で聞いたことがあるかと思います。 糖質とは身体にとって、悪いだけなのでしょうか？今日は、糖質について話していこうかと思います。 私たちが主食で食べているものは、ほとんど炭水化物(糖質＋食物繊維)...